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Casiano Corpus, Porter en Palace Station. Número de años en su hotel-casino: 20 años. Número de días ayunando: 7 días
“Esto es para los trabajadores de Station Casinos, que la compañía respete nuestros derechos a tener un proceso justo, y nos dé todo lo que los trabajadores necesitan para proveer a nuestras familias para el futuro.”
Dawn Vaseur, Mesera en Santa Fe Station. Número de años en su hotel-casino: 11 años. Número de días ayunando: 7 días
“Para mí, ‘Ayunando’ siempre significó romper una esclavitud—romper un lazo muy fuerte—hacer escuchar tu voz fuerte a Dios. Principalmente es para tener un gran paso adelante en una situación. Estoy emocionada por hacerlo. Estoy emocionada a saber—yo sé que Dios va a oírnos, y que va a responder a nuestra oración. Estoy lista para lo inesperado, y la alegría de ser parte y a oír lo que Dios va a decir, no solamente personalmente, pero para todo nosotros que estamos ayunando.”
Delmi Aldana, Cocinera en Fiesta Rancho. Número de años en su hotel-casino: 11.5. Número de días ayunando: 6 días
“Yo sé que para mí, esto ha sido muy duro, muchos sacrificios por mis hijos, por mí—por mi salud, que a veces estoy… ay, que no puedo pero yo digo no, tenemos que luchar y tenemos que terminar este trabajo. Y tenemos que hacerlo por el bien de todos nosotros.”
Ignacio G. Martinez, Utility Porter en Texas Station. Número de años en su hotel-casino: 13 años. Número de días ayunando: 7 días
“Estoy decidido de participar por una semana para forzar a la compañía a que respeten nuestros derechos a organizarnos. Primeramente le pedimos a la compañía que deje de intimidarnos y dejarnos el derecho a organizarnos y tener una mejor participación dentro de la unión.”
Jose Perez, Lavaplatos en Sunset Station. Número de años en su hotel-casino: 15 años. Número de días ayunando: 7 días
“Estoy dispuesto a participar los siete días. He decidido hacer esto por la discriminación que nosotros tenemos en la estación. Y estoy al tiempo, 100% que estar victoria por nosotros. Para mí [“Ayunando con fe” significa] un sacrificio que tenemos que hacer para lograr lo que queremos. Y tengo la fe en Dios que nos va a ayudar.”
Maria Portillo, Food Runner en Boulder Station. Número de años en su hotel-casino:14 años. Número de días ayunando: 7 días
“Necesito la unión, lo más pronto posible. Me hicieron muchas injusticias—bajaron el sueldo, cambiaron de posición, me hicieron part-time… Ver los beneficios que las de más gente tenía. Para mi, ayunar es dar presión a la compañía. Decirle que tenemos muchas necesidades de mejores beneficios y de un mejor sueldo. Necesitamos un aumento.”
Mario Medina, Room Runner Terminado en Fiesta Henderson. Número de años en su hotel-casino: 4 años. Número de días ayunando: 7 días
“Estamos ayunando por una causa buena—estamos ayunando para la justicia. Nunca he ayunando, pues no sé cómo va a reacciona mi cuerpo, pero yo sé que lo lograré porque hay más de 5,000 familias que dependen de mi, y lo más importante es que mi familia me apoya. No nos vamos a salir, y vamos a luchar hasta ganar.”
Michael Wagner, Camarero en Green Valley Ranch. Número de años en su hotel-casino: 11 años. Número de días ayunando: 7 días
“Vamos a enviar un mensaje muy fuerte a la compañía y hacerles saber que estamos juntos…y vamos a hacer todo lo que sea necesario para ganar. La gente lo merece. Ellos merecen la dignidad humana. Ellos merecen los derechos humanos. Ellos merecen ser tratados igual que todos los otros trabajadores de la unión en esta ciudad.”
Milton Farfan, Lavaplatos en Red Rock Casino. Número de años en su hotel-casino: 6 años. Número de días ayunando: 7 días
“Ayudando con fe significa para mí estar consciente de lo que estoy haciendo. La verdad—si me preocupa poquito de hacerlo por siete días. Ya que es un sacrificio que vale la pena. Es una forma de mostrarle a la compañía que estamos de pies—dispuestos—hacer todo lo que sea necesario que se dé un proceso justo. Nosotros estamos aquí de la mejor manera para representar a cada uno de nuestros compañeros de Stations Casinos.”
Norma Flores, Kitchen Runner en Fiesta Henderson. Número de años en su hotel-casino: 10 años. Número de días ayunando: 7 días
“Estoy ayunando para poder hacer que Station Casinos respeten nuestras firmas y queremos un proceso justo. Yo estoy aquí representando a miles y miles de trabajadores de Stations Casinos que ha decidido firmar una tarjeta—una petición—para la unión. Un mensaje muy claro parar la compañía: que no vamos a parar. Nosotros exigimos respeto y queremos que nos dé un proceso justo y queremos nuestros beneficios y no vamos a parar hasta a triunfar.”
Ovidio Aquino, Cocinero terminado en Palace Station. Número de años en su hotel-casino: 22 años. Número de días ayunando: 7 días
“Nosotros estamos luchando y peleando para que se respecten nuestros derechos y respecten la decisión de tener una unión. Por eso nosotros hemos firmados nuestras tarjetas y nuestras peticiones demostrando a la compañía que queremos una unión y respeten nuestros derechos. Nosotros no queremos una elección por voto. Lo que queremos es por medio de tarjetas como se ha hecho con 55,000 miembros y las demás corporaciones. Ellos han respetado este derecho. Lo mismo pedimos a Stations Casinos que respeten nuestros derechos y nuestra decisión de ser unión.“
Rodrigo Solano, Cocinero en Boulder Station. Número de años en su hotel-casino: 19 años. Número de días ayunando: 7 días
“Estoy aquí porque quiero algo justo. Y lo estoy haciendo por mi familia, por mis compañeros de trabajo, y por un trato justo. Vamos a triunfar. Yo estoy seguro que sí. Y vamos fuerte compañeros. A darle fuerte con todo. Porque así va a ser.”
Trabajadores de Casinos con Unión Ayunando para Apoyar a los Trabajadores de Station Casinos
Felix L. Cruz, Utility Porter en el Rio. Número de años como un miembro de la Culinaria: 12 años. Número de días ayunando: 7 días
"Se siente bonito, saber que tienes protección en el trabajo. Con el respaldo de la Culinaria. Y no quiero usar la palabra “Culinaria,” mejor hermanos y hermanas. En los Stations Casinos quiero que tengan la misma opción, donde tengan la misma protección. Decidí participar en el ayuno porque quiero sentir que fui parte de eso. Estoy agradecido con la seguranza médica que la Culinaria me ofrece. Es la mejor. Mi esposa ha tenido cinco cirugías y también ella está muy agradecida. Por eso ella no me dice nada, cuando yo le digo que tengo que hacer un proyecto con la Culinaria, ella me dice “Vamos, adelante.” Ella ha pasado por cinco cirugías y ha recibido el mejor tratamiento. El mejor tratamiento! Le dan el mejor cuidado, estoy agradecido por eso."
Jesús Lopez, GRA en el MGM Grand. Número de años como un miembro de la Culinaria: 20 años. Número de días ayunando: 7 días
"Para mí, es muy importante mandar un mensaje a todos los dueños de los casinos, ya sabes que trabajo en el MGM. Yo sé que es muy importante para los trabajadores de StationCasions. Ellos necesitan todo lo que tenemos con unión, un contrato, beneficios, todo! Es por eso que yo he decidido ayunar por siete días."
Monie Stewart, Coctelera en Paris Las Vegas. Número de años como un miembro de la Culinaria: 12 años. Número de días ayunando: 7 días
"Yo sé lo que es trabajar para un hotel sin unión. Yo misma lo he vivido y tengo amigos que hoy trabajan en Station Casinos. Tienen mucha preocupación, mucho no pueden hablar y decir cómo se sienten. La señoría parece ser un factor muy grande. Mandan a la casa a la gente, sin razón alguna, y las corren sin razón alguna. Son situaciones en que no puedes tener una vida, no puedes hacer planes de nada, sin saber cuánto vas a ganar o sin saber si tendrás trabajo el día siguiente. Esas son las cosas que pasaban en mi hotel. Por eso estoy aquí—para que los trabajadores de Stations tengan una vida, para que puedan hacer planes. Para que no tengan que ir a su trabajo con el miedo de perder su trabajo."
Norma Martinez, Porter en Monte Carlo. Número de años como un miembro de la Culinaria: 14 años. Número de días ayunando: 7 días
"Yo trabajé 4 años sin sindicato y eso fue muy difícil para mí porque yo tenía que pagar mi propia seguranza, no tenía mi trabajo garantizados, me mandaban para mi casa, no eran trabajo seguro, me cambiaban turno, me cambiaban todo."
Patricia Lindsey, GRA en el Bellagio. Número de años como un miembro de la Culinaria: 13 años. Número de días ayunando: 7 días
"Estoy participando en el ayuno porque creo en la justicia para todo trabajador en Las Vegas. Estoy aquí en el ayuno porque los trabajadores están luchando y quiero apoyarlos en su lucha. Con fe, podemos lograrlo. Y sabemos que esta lucha que estos trabajadores tienen en frente va a requerir mucha fe."
